Trong bối cảnh ngành tôm Việt Nam liên tục nâng chuẩn để hướng đến thị trường xuất khẩu cao cấp, nhiều trại tôm giống đã mạnh dạn đầu tư công nghệ nhằm cải thiện chất lượng con giống và giảm phụ thuộc vào yếu tố thủ công. Năm 2025 được xem là thời điểm ngành tôm giống chuyển mình sang mô hình sản xuất chất lượng cao – kiểm soát khép kín – truy xuất nguồn gốc đầy đủ.

Các công nghệ nổi bật đang được áp dụng mạnh mẽ:

1. Hệ thống cảm biến theo dõi môi trường 24/7

Các cảm biến tự động đo pH, oxy hòa tan, nhiệt độ, độ kiềm, độ mặn… và gửi dữ liệu về trung tâm quản lý giúp kỹ thuật viên dễ dàng điều chỉnh. Nhờ vậy, môi trường ương luôn ổn định, giảm stress cho tôm và hạn chế mầm bệnh bộc phát.

2. Công nghệ biofloc và hệ thống tuần hoàn nước (RAS)

Biofloc giúp tạo hệ vi sinh có lợi, phân giải chất thải nhanh, tăng sức đề kháng cho tôm.
RAS giúp tái sử dụng nước sạch, giảm tối đa rủi ro nhiễm bệnh từ nguồn bên ngoài và kiểm soát tốt chất lượng nước.

3. Hệ thống cho ăn tự động

Máy cho ăn định lượng theo thời gian hoặc cảm biến nhu cầu của tôm, giúp giảm dư thừa thức ăn, hạn chế ô nhiễm nước và tối ưu chi phí vận hành.

4. Quy trình vi sinh và kháng thể tự nhiên

Nhiều trại giống áp dụng vi sinh từ giai đoạn nauplius nhằm cải thiện hệ tiêu hóa và tăng tỷ lệ sống. Một số đơn vị còn nghiên cứu bổ sung beta-glucan hoặc khoáng vi lượng nhằm tăng sức đề kháng cho tôm post.

Nhờ công nghệ, con giống hiện nay có:

• Sức khỏe ổn định hơn

• Tỷ lệ sống cao hơn

• Đồng đều kích cỡ

• Tốc độ tăng trưởng mạnh mẽ hơn trong giai đoạn ương

• Khả năng thích nghi tốt hơn khi ra ao nuôi thương phẩm

Chuyên gia dự báo trong 3–5 năm tới, các trại không áp dụng công nghệ sẽ gặp khó khăn khi thị trường chuyển hướng sang mô hình nuôi tôm công nghệ cao, yêu cầu giống sạch bệnh – truy xuất rõ ràng – tốc độ lớn nhanh.